Petite Arvine "Hurlevent" AOC Valais
2022
Anbaugebiet
Reift an äusserst bevorzugt gelegenen Hängen der Region Sitten.Rebsorte
Petite Arvine ist wahrscheinlich römischer Herkunft. Wir treffen sie nur im Wallis an, und zwar seit undenklichen Zeiten.Eignung
Der Wein ist ein Genuss als Aperitif; mit Austern, Gänseleber, Langusten, Muscheln, pochiertem oder in Petite Arvine geschmortem Fisch, Huhn an Rahmsauce und salzigem Käse. Beliebt auch als Dessertwein.Charakter
Diese kräftige stolze Petite Arvine 'Hurlevent' ist eine altwalliserische Rarität. Unseres Erachtens eine der besten einheimischen Spezialitäten. Sie hat ein verhaltenes Bukett, passende, saftige Säure, ist vollmundig und leicht salzig im langen Abgang.Lagerung
Nicht zu jung zu geniessen, bei einer Temperatur von 7-9°.
CHF 20.50 inkl. MWST